Master-Chief's Cook & Bake

Amaretto-Kuchen mit Apfelmus und Amarettinis

Unglaublich leckerer, saftiger Kuchen. Vor allem mit den Amarettins ist der Kuchen ein echter kleiner Hingucker 🙂 Der Teig ist durch das Apfelmus und den Amaretto fluffig und geschmackvoll. Am besten den Kuchen über Nacht durchziehen lassen; Dann entfaltet er seinen vollen Geschmack. Amaretto-Kuchen mit Apfelmus und Amarettinis   Drucken Zubereitungszeit 10 Minuten Koch-/Backzeit 1 Stunde Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Kuchen Küche: Deutsch Zutaten 175 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. […]

Weiterlesen

Zwetschgen-Streusel-Tarte

Was macht man frischen Zwetschgen aus eigenem Anbau? Natürlich einen Kuchen, bzw. genauergesagt eine Tarte. Der Belag besteht aus einer Vanillepuddingcreme mit Sahne und Quark. Bei einem solchen Rezept freut man sich schon auf die nächste Zwetschgen-Saison 😉 Zwetschgen-Streusel-Tarte   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Kuchen Küche: Deutsch Zutaten Für den Boden: 200 g Weizenvollkornmehl 50 g Zucker 1 Prise Zimt 100 g kalte Butter 1 […]

Weiterlesen

Cheesecake mit Amarettini mit Baiserschicht

Der Cheesecake ist ein leckerer und nicht ganz so massiger Kuchen wie andere Cheesecakes oder Käsekuchen, da hier auch Frischläse und Quark zum Einsatz kommen. Die Kombination zwischen Cheesecake, Baiser, Amarettins und Mandeln finde ich hervoragend. Aufjedenfall Nachbackempfehlung! 🙂 Cheesecake mit Amarettini mit Baiserschicht   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 60 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Kuchen Küche: Deutsch Zutaten * 130 g Amarettini (italienische Mandelkekse) * 60 g Butter * 2 Eier […]

Weiterlesen

Football-Motivtorte

Anlässlich des Geburtstages meines Vaters (der wie ich großer Frankfurt Galaxy-Fan ist) habe ich ihm eine Football-Motivtorte (meine erste!) gebacken. Die Aufschrift besteht aus Marzipan, da ich mir seinerzeit direkt braunen Fondant bestellt hatte. Unter dem Fondant und der Ganache befindet sich ein Schokokuchen. Football-Motivtorte   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 70 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 35 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Motivtorte Küche: Deutsch Zutaten 190 gr. Butter 160 gr. Zartbitterkuvertüre / +35g in Stücke geschnitten […]

Weiterlesen

Johannisbeer-Sahne-Torte

Das Original-Rezept der Johannisbeer-Sahne-Torte stammt von der Tortentante und ist eigentlich eine Himbeer-Sahne-Torte. Da ich jedoch noch frische Johannisbeeren aus dem Garten übrig hatte, wandelte ich eben kurzerhand das Rezept um. Die Torte ist sehr frisch und auch nicht so massig, da die Sahnecreme mit Joghurt „entschärft“ wird 🙂 Johannisbeer-Sahne-Torte   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 35 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Torte Küche: Deutsch Zutaten Biskuit: 3 Eier 100g Zucker ½ Vanillezucker 75g […]

Weiterlesen

Deutschland-Muffins zur WM

Mein Beitrag zur WM in Brasilien 🙂 Anlässlich des Fussball-WM-Final-Spiel Deutschland gegen Argentinien. Ob die Muffins zum Sieg geholfen haben oder nicht, kann ich nicht beurteilen, aber lecker und gut ausgesehen haben sie allemal 😉 Für die Nächste EM/WM sind die Muffins schon gebucht. Deutschland-Muffins zur WM   Drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Muffins Küche: Deutsch Zutaten Schokolade * 100g Mehl * 1,5 TL Stärke * 0,75 TL […]

Weiterlesen
1 5 6 7