Master-Chief's Cook & Bake

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Black-Tiger Garnelen

Es gibt meiner Meinung nach nichts besseres in dieser Jahreszeit, als eine frisch zubereitete Kürbissuppe 🎃 mit Ingwer, Kokosmilch und herrlichen Black-Tiger Garnelen. Vor allem wenn es außen wieder kühler wird und man sich mit der Suppe wieder aufwärmen kann. Ich nehme für die Suppe immer Hokkaido-Kürbis, da er mir einfach am besten schmeckt. Natürlich kann man da seinem Geschmack frei Lauf lassen und einfach auch eine andere Kürbissorte benutzen. 4.5 from 2 reviews Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und Black-Tiger Garnelen […]

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Kartoffelsuppe nach Frank Rosin

Die beste Kartoffelsuppe der Welt. Das tolle Rezept stammt von Frank Rosin aus seinem Buch „Neue deutsche Küche“. Der Geschmack ist einfach der Hammer. Habe schon oft verschiedende Kartoffelsuppen gegessen, aber diese ist nicht zu toppen. Als Einlage passt gut eine Mettwurst (siehe Bild). Auch Frank Rosin hat anscheinend meine Präsentation seines Gerichts gefallen 🙂  Kartoffelsuppe nach Frank Rosin   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 30 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Eintopf Küche: Deutsch […]

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Original Texas-Chili

Original Texas-Chili, schärfer geht’s kaum 🔥. Chili nach amerikanischen Rezept mit richtigem Rindfleisch, anstatt dem „Deutschen“ Chili mit Hackfleisch, Mais und Co. Wem das Rezept zu scharf ist, kann einfach ein paar Chilis weglassen, dann ist es auch für den normalen Gaumen erträglich 🙂 Das Rezept für das Chilipulver gibts hier Original Texas-Chili   Drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 2 Stunden Gesamtzeit 2 Stunden 20 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: amerikanisch Zutaten 1½ Kg Rinderschmorbraten […]

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Klassische Bohnensuppe mit Mettwursteinlage

Eine klassische Bohnensuppe, nach dem Rezept meiner Mutter. In diesem Fall mit einer Mettwursteinlage. Das tolle an der Bohnensuppe finde ich meine Erinnerung an meine Kindheit und einfach der tolle Geschmack. Vor allem finde ich es einfach genial, dass hier außer 5g Salz keine Gewürze benutzt werden und die Suppe dennoch durch die Zutaten ihren einmaligen Geschmack erhält. Klassische Bohnensuppe mit Mettwursteinlage   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & […]

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