Master-Chief's Cook & Bake

Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer in Bierteig

Es muss mal wieder asiatisch sein 🙂 Daher gab es mal gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer in Bierteig. Ich habe das Hühnerfleisch in der Friteuse frittiert. Man kann es selbstverständlich auch in einem Topf mit heißem Öl frittieren 😉 Das Bier gibt dem Teig nochmal die gewisse Würze. Einfach lecker ! 👍 Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer in Bierteig   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 15 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: asiatisch Zutaten 300 g Mehl 50 […]

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Thai-Curry mit Huhn

Ein leckeres Thai-Curry mit Huhn, Paprika und einer feiner Erdnussnote. Dazu passt natürlich am besten Reis, ich nehme am liebsten Jasmin-Reis zu dem Gericht. Am Ende noch ein paar Chilifäden und Basilikum als Garnierung und ein sehr leckeres Gericht ist fertig. Thai-Curry mit Huhn   Drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 30 Minuten Gesamtzeit 50 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: Thai Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s), in feinen Streifen 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce 1 Ingwer, frisch, […]

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Jambalaya „New Orleans Style“

Da ich die Kreolische Küche sehr mag, ist das Aushängeschild das Jambalaya „New Orleans Style“ natürlich Pflicht 🙂 Hähnchenbrust, Knoblauchwurst und Garnelen in einem Gericht, sehr lecker; und dazu noch die typischen kreolischen Gewürze. Dazu noch ein paar Chilifäden und ein Scheibe Limette und dann ist es perfekt 🙂 Jambalaya „New Orleans Style“   Drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: Kreolisch Zutaten 200 g Hähnchenbrustfilet 400 […]

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Karibisches Hähnchen mit Naturreis

Fruchtiges Karibisches Hähnchen mit Naturreis. Leckeres Rezept aus der karibischen Küche mit frischen Zutaten. Die Zubereitung geht sehr schnell und einfach. Wer es noch ein bisschen schärfer mag, kann noch ein paar Chilis hinzufügen. Karibisches Hähnchen mit Naturreis   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Hauptgericht Küche: Karibisch Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet ½ Limette(n), Saft davon 1 TL gehäuft Sambal Oelek 3 EL Öl 1 m.-großeZwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) 3 […]

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Peruanisches Chili-Knoblauch-Huhn mit Kartoffeln

Das Peruanische Chili-Knoblauch-Huhn ist, zumindest in dieser Konstellation mit den Jalapenos, nichts für Nicht-Scharf-Esser :-). Ich liebe scharfes Essen, daher war es für mich ideal, zumal man das Gericht auch mit viel frischem Joghurt ist, der die Schärfe dann nochmal einiges abmildert. Ansonsten einfach ggf. weniger Jalapenos nehmen, oder eine mildere Chili-Art auswählen. Peruanisches Chili-Knoblauch-Huhn mit Kartoffeln   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 40 Minuten Gesamtzeit 55 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: Peruanisch Zutaten * 1 […]

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