Master-Chief's Cook & Bake

Panna cotta mit Kardamon und Ananas

Durch einer meiner Freunde bin ich an ein tolles Rezept für eine Panna cotta mit Kardamon und Ananas gekommen. Die Panna cotta ist recht schnell zuzubereiten und wirklich kein Hexenwerk. Gerade für ein 3-Gang Menü ideal, da man es bereits am Vortag zubereiten kann und am eigentlichen Tag sich der Vorspeise und dem Hauptgang widmen kann. Die Kombination mit dem Kardamon, Zitronengras, Vanille und als Topping Ananas ist einfach sehr Geschmacksintensiv und unheimlich lecker. Panna cotta mit Kardamon und Ananas   […]

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Johannisbeer-Sahne-Torte

Das Original-Rezept der Johannisbeer-Sahne-Torte stammt von der Tortentante und ist eigentlich eine Himbeer-Sahne-Torte. Da ich jedoch noch frische Johannisbeeren aus dem Garten übrig hatte, wandelte ich eben kurzerhand das Rezept um. Die Torte ist sehr frisch und auch nicht so massig, da die Sahnecreme mit Joghurt „entschärft“ wird 🙂 Johannisbeer-Sahne-Torte   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 35 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Torte Küche: Deutsch Zutaten Biskuit: 3 Eier 100g Zucker ½ Vanillezucker 75g […]

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