Master-Chief's Cook & Bake

Glasiertes Schweinefilet an Cajun-Paprikareis & BBQ-Sauce

Einer meiner liebsten Rezepte von Jamie Oliver. Leckeres Schweinefilet 🐷, schön Rosa gebraten und mit tollen Gewürzen zubereitet. Das Rezept stammt aus Jamie Oliver’s Buch „15 Minuten Dinner“. In 15 Minuten das Gericht zuzubereiten ist fast nicht zu schaffen, aber wenn alles vorbereitet ist, schafft man es so in 20-25 Minuten. Wichtig ist nur, dass das Schweinfilet nicht überbraten wird und noch saftig bleibt. Glasiertes Schweinefilet an Cajun-Paprikareis & BBQ-Sauce   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten […]

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Jambalaya „New Orleans Style“

Da ich die Kreolische Küche sehr mag, ist das Aushängeschild das Jambalaya „New Orleans Style“ natürlich Pflicht 🙂 Hähnchenbrust, Knoblauchwurst und Garnelen in einem Gericht, sehr lecker; und dazu noch die typischen kreolischen Gewürze. Dazu noch ein paar Chilifäden und ein Scheibe Limette und dann ist es perfekt 🙂 Jambalaya „New Orleans Style“   Drucken Zubereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 50 Minuten Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: Hauptspeise Küche: Kreolisch Zutaten 200 g Hähnchenbrustfilet 400 […]

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Schweinekoteletts „Spicy Island – Flamed Grilled“

Schweinekotletts haben ja den Ruf, dass sie trocken und zäh sind. Mit der richtigen Zubereitung kann man dies jedoch verhindern. Mit dem Rub und dem Olivenöl werden die Koteletts schön zart und auf dem Grill werden die noch mit der Glaze, unter der indirekten Hitze, eingepinselt und damit erhalten die Kotletts ihren endgültigen Flavor 🙂 Schweinekoteletts „Spicy Island – Flamed Grilled“   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 25 Minuten Gesamtzeit 40 Minuten   Ersteller: Master-Chief’s Cook & Bake Rezepttyp: Hauptgericht […]

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