Master-Chief's Cook & Bake

Gewürzkuchen mit Trockenfrüchten

So, nach langer Weihnachtspause melde ich mich mit einem Gewürzkuchen mit Trockenfrüchten zurück. Der Gewürzkuchen passt sehr gut in die kalte Jahreszeit und besonders natürlich gut zu der Weihnachtszeit. Da alle Rezepte die ich im Internet gefunden habe, nicht so recht gepasst haben, hatte ich mir selber ein Rezept gebastelt. Die leckeren Weihnachtlichen Gewürze (Kardamon, Zimt, Nelke, etc.) harmonieren einfach sehr gut mit den Früchten. Als Früchte habe ich Feigen, Aprikosen, Cranberries, Orangat und Zitronat verwendet. Der Kuchen schmeckt am […]

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Bratapfel Cookies

Auch wenn es noch nicht Weihnachten ist, hatte ich vor kurzem einfach Lust auf Bratapfel Cookies. Sind ja nur noch 4 1/2 Monate bis Weihnachten, da muss man sich ja langsam vorbereiten 🙂 Die Cookies sind herrlich soft und schmecken schön nach Apfel und Zimt. Werde ich auf jedenfall in der Weihnachtszeit wieder backen. Aber auch im Sommer schmecken die gut 🙂 Bratapfel Cookies   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 12 Minuten Gesamtzeit 27 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & […]

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Whiskey-Zimt-Muffins

Das Whiskey-Zimt-Muffins hatte ich schon mal vor circa 1/2 Jahr gebacken. Hatte jedoch seinerzeit vergessen mir das Rezept aufzuschreiben 🙁 Daher musste ich mir das Rezept nochmal neu erstellen und austesten. Herausgekommen ist ein herrlicher Whiskey-Muffin mit einer schönen Note Zimt; und das obwohl ich keinen Whiskey direkt trinke 🙂 Aber in den Muffins gibt der Whiskey einen schönen Geschmack ab. Whiskey-Zimt-Muffins   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: […]

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Apfelzimt-Mandel-Schnecken

Das Rezept für die Apfelzimt-Mandel-Schnecken habe ich in einer Kuchen Gruppe bei Facebook endeckt und musste dieses auch gleich noch am selben Tag ausprobieren, da ich Äpfel in Kombination mit Zimt liebe. Die Zubereitung der Apfelzimt-Mandel-Schnecken geht sehr schnell (vom Hefeteig gehen lassen abgesehen) und das Ergebnis ist Super 🙂 Apfelzimt-Mandel-Schnecken   Drucken Zubereitungszeit 25 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Zutaten Teig:[\u] 240g Mehl 1 P. Trockenhefe 20g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Prise […]

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Zimt-Muffins mit Nutellakern

Zimt und Nutella passen grandios zusammen, was gibt es da besseres beides zu verbinden ? Aus diesem Grunde habe ich ein Zimt-Muffins Rezept kreiert, mit einem schönen Nutellakern im inneren. Ich habe bewusst keine Nutella im Teig verarbeitet, da sonst auch der Zimt untergehen würde. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden und bisher sind die sehr gut bei allen angekommen. Zimt-Nutella-Muffins   Drucken Zubereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten Gesamtzeit 35 Minuten   Ersteller: Master-Chiefs Cook & Bake Rezepttyp: […]

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